【料理小教室】一包堅果三道料理！

【料理小教室】
堅果的好處眾所皆知～
富含單元不飽和脂肪酸及質物纖維，
維持身體健康、使排便順暢；
豐富的維生素B群和礦物質，幫助體內各種營養素的維持！
自然優的堅果低溫烘焙，不油炸、不調味，
保留完整營養，真真實實呈現堅果的原味><
除了當做零食直接吃以外，也可搗碎，搭配蔬果一起入菜唷～
今天也和粉粉們分享堅果的幾種料理方式吧！
 
‧綜合堅果沙拉醬
　將綜合堅果搗碎，加入1/4小匙的鹽及黑胡椒粉，倒入1大匙的橄欖油和30cc的水果醋拌勻即可。
　做好的沙拉醬搭配美生菜、小黃瓜、番茄等等季節蔬果，一盤風味十足又開胃的綜合堅果沙拉就完成啦！
 
‧蒜香堅果蛋炒飯
　【前置作業】
　先以小火將切小塊的堅果煎香60-90秒備用。
　再將蛋液煎至8分熟取出備用。
　【開火】
　先在鍋內放入2大匙的油炒箱大蒜後，依序放入肉絲、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、等等食材，轉小火後加入準備好的隔夜飯，以黑胡椒、鹽、糖和醬油簡單調味，最後倒入雞蛋、蔥花和堅果快速拌炒，就能擺盤上桌啦！
 
‧波菜拌炒堅果
　在鍋中熱油後加入洋蔥，輕輕煎炒直到變軟，再放入一點油和堅果煎炒3分鐘直到洋蔥變深金色，再將炒料盛起備用。
　接著以小火拌炒大蒜，然後再轉成大火加入菠菜，盛盤前在加入準備好的堅果炒料及少許鹽調味，香噴噴的炒菠菜可以開動啦！
 
上面分享了幾種不同的堅果料理，小編看著食譜就快口水直流～
各位粉粉們也趕快試試吧！
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