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90% up 成人鬧營養荒! 台灣成人高達 9 成蔬果攝取不足,每日攝取量未達 3 蔬菜 2 水果,主要是因為工作壓力大、生活忙碌的民眾傾向於方便的外食,導致長期飲食習慣不均衡。長期蔬果攝取不足易導致缺乏膳食纖維、維生素以及多元植化素,身體也跟著亮起紅燈,引發現代人很多生活上的困擾。營養師或醫師都會建議遵循「 3 蔬 2 果」為原則,這時候又好喝又營養的蔬果汁,正是可以快速補充每日缺乏的營養的好選擇;不過市售的果汁琳瑯滿目,選擇廣泛,從濃縮還原果汁到 100% 冷壓原汁、成分是否添加糖都有許多蔬果汁款式可選擇,是應挑選安心標榜的有機蔬果汁,還是強調製程的蔬果汁?每款蔬果汁的功能訴求其實都不同,但究竟蔬果汁要怎麼挑選才適合自己呢?本篇文章精選蔬果汁推薦排行,帶您掌握購買蔬果汁關鍵,挑出好喝又營養的每日營養補給。女性喝的保養飲品TOP8 女神養顏小心機,蔬果汁推薦必喝清單 一、營養蔬果汁怎麼挑選? 營養果汁是結合好喝與健康的飲品,成分來自天然蔬果,保留大量營養素,適合現代人忙碌之餘順手補充日常蔬果,攝取不足。以下是理想的營養蔬果汁特點: 想補充營養素?液體維生素的吸收率高達98%哦! • 原汁含有 100%:瓶身標示「原汁含有率 100%」或「100% 果汁」的款式為佳。此標註意指果蔬汁總含量佔產品總量 100%,除水以外不得添加其他物質。市售 100% 果汁分為「鮮榨」與「濃縮還原」兩種,請仔細留意。 • 成分單純:選擇成分只有蔬果的品項最佳,盡可能挑選無香料、無色素、無防腐劑、無食品添加劑的款式,非濃縮為佳。 • 天然甜味:只攝取來自蔬果本身的甜,不額外添加糖。有些果汁會額外添加糖或代糖添增風味。 • 高營養:蔬果含有大量膳食纖維、維生素、植化素、抗氧化物。冷壓慢磨的製程可減少營養的氧化、流失。 • 天然香氣:有些果汁會額外添加色素或香精,應挑選顏色天然、清爽濃郁的產品,不會過度甜膩或有化學味佳。 二、如何判定自己買的是營養蔬果汁,還是只是風味果汁?市售果汁怎麼挑選?不是所有營養蔬果汁都是原汁 100%,要如何才能真的攝取到營養價值。以下幾點教您快速判斷: • 查看瓶身標示:選擇有標示「100% 原汁含有率」蔬果汁,即使是標榜「冷壓」、「無添加」的果汁,仍要仔細查看成分是否仍有濃縮、加水或其他添加。 • 成分越簡單越好:只有水果、蔬菜等天然食材,沒有添加水的營養果汁更好。 • 避免挑選:「濃縮還原」、「果汁含量僅少少%」、「添加蔗糖、果糖、玉米糖漿、葡萄糖、代糖、糖精等」。 • 品牌保障:優先選擇有有機認證標章或食品安全檢驗的蔬果汁品牌。 • 顏色口感:顏色自然、無化學味。 三、營養蔬果汁的好處有哪些? 飲用天然蔬果汁不只退火,更能調整體質與生理機能,為健康加分。以下是常見營養蔬果汁的幫助: 常見果汁功能對照表: • 主打維他命C果汁: 含有檸檬、柳橙、奇異果、紅石榴、酸櫻桃、山桑子、莓果類 等推薦方向:增強保護力、促進膠原蛋白形成、促進鐵吸收、具抗氧化作用適合族群:外食族、上班族、外勤族 • 主打膳食纖維果汁: 蘋果、加州梅、含有綠色蔬菜(如芹菜、菠菜、羽衣甘藍、芝麻葉)、根部蔬菜(如甜菜根、胡蘿蔔、紫蘿蔔)等推薦方向:幫助維持消化道機能,促進腸道蠕動、增加糞便量,使糞便較柔軟而易於排出適合族群:久坐族、卡卡族、銀髮族 • 主打 E 抗氧化果汁: 紅石榴、山桑子、黑莓、藍莓、草莓、蔓越莓、酸櫻桃、葡萄 等推薦方向:減少不飽合脂肪酸氧化、增進皮膚與血球的健康、有助減少自由基產生適合族群:愛美族、久坐族、銀髮族 • 訴求綜合蔬果汁: 含有多種的蔬菜、水果混合。有些蔬果拿鐵(如綠拿鐵、紫拿鐵、紅拿鐵、黃拿鐵、橘拿鐵)也屬此類。挑選綜合蔬果汁要注意,果汁成分中的蔬菜比重含量必須大於水果的比例。推薦方向:補充植化多元營養、調整體質,健康維持適合族群:外食族、上班族、外勤族、愛美族、久坐族、銀髮族 蔬果汁推薦 1:日華好物 GEORGIA 粉色綜合蔬果汁(100% 原汁含有率) 這款營養蔬果汁除了顏值高,是浪漫青春的粉色,還很好喝,深受女性消費者與上班族喜愛。配方以酸櫻桃、西瓜、紅石榴、草莓為基底,加入青蘋果、西洋梨、紫蘿蔔增豔口感與營養。果汁不但好喝,還能補充蔬果營養,還兼具養顏美容功效。喬治亞原裝瓶綜合蔬果汁,一瓶含有 2 公斤蔬果精華,重點是成分單純,不添加糖、水、人工香料、色素或防腐劑,甜度皆來自天然果蔬原味,非常適合下午飲用,提供肌膚的活力養分。GEORGIA 蔬果汁款式都無額外加糖,注重控糖的人也可以放心飲用。無論是作為營養補充、健身飲品或午茶飲品,都是營養滿分,兼具順口美味的輕盈之選。日華好物 GEORGIA 粉色綜合蔬果汁(100% 原汁) 蔬果汁推薦 2:日華好物 GEORGIA 黃色綜合蔬果汁(100% 原汁含有率) 這款以黃色蔬果為主軸的綜合蔬果汁,象徵太陽般的活力能量,配方以絲滑柔和果香的南瓜、桃子、杏桃、橘胡蘿蔔為主成分,搭配青蘋果、西洋梨的清新香甜,從濃郁的蔬果開端到清爽結尾,這一款黃色綜合蔬果汁是上班族、男性族群、 3C 族群都很喜愛,甚至連小朋友也都很喜歡的果汁款式。此款蔬果汁未添加任何香料或糖分,喝起來濃郁十足、口感溫和,非常適合全家大小或是早餐飲用,也可作為小孩替代含糖飲料的健康選擇,此外,這款配方內含有優質澱粉南瓜,對於想提升晚餐的飽足感的人也會是很好的選擇。日華好物 GEORGIA 黃色綜合蔬果汁(100% 原汁) 蔬果汁推薦 3:日華好物 TAYLOR 加州梅汁(黑棗汁)幫助排便的果汁款式 TAYLOR 加州黑棗汁(Prune Juice)口感濃郁、稠度比一般果汁高,呈現深褐色,帶有類似深色梅乾的微酸甜味,是一種天然順口的果汁飲品。近年來有多篇文獻研究,每天飲用加州梅汁,在果實蘊含的山梨醇、膳食纖維作用下,可以幫助腸道蠕動,讓糞便比較柔軟而易於排出,飲食中有適量膳食纖維還能增加糞便量,因此對排便順暢與幫助維持消化道機能很適合飲用。這款加州梅汁來自美國百年品牌 TAYLOR,每瓶含 50 顆加州梅果實精華,無添加糖與防腐劑,清晨空腹是最佳飲用加州梅汁(黑棗汁)的時機,能更好地吸收果實中的營養與膳食纖維,對促進腸道蠕動、幫助排便有更好的幫助。很困擾者建議 200-250 毫升,根據次數再減量,腸胃敏感者初次飲用建議先飲用 100 毫升,確認無不適再逐步增量,可於飯後 30 分鐘飲用。可以根據個人習慣,選擇早晨或晚間飲用,作為日常營養果汁。日華好物 TAYLOR 天然加州梅汁 蔬果汁推薦 4:日華好物 GEORGIA 紫色綜合蔬果汁(100%原汁含有率) 這款紫色綜合蔬果汁以 2 公斤有機蔬果冷壓萃取,以超級食物根部蔬菜為主軸調配,是維持年輕與活力的秘密武器,讓氣色更好、身體更有能量。因深紫色根部蔬菜富含花青素、鐵質、維生素 B12,口感層次豐富,帶有獨特的清甜,這款蔬果汁成分以甜菜根、紫蘿蔔為主,結合胡蘿蔔、青蘋果、檸檬的清爽,完美調合果蔬比例,沒有可怕的菜味,深受注重養生族群、健身族群的喜愛,對於需要補充鐵質、B12 的人也合適,非常適合當作早餐飲用,瓶身標榜有機認證 100% 原汁,非濃縮加水,風味自然無負擔。日華好物 GEORGIA 紫色綜合蔬果汁(100% 原汁) 排毒兼瘦身 ?! 蔬果汁排毒竟這麼神奇 ! 蔬果汁推薦 5:日華好物 GEORGIA 綠色綜合蔬果汁(100%原汁含有率)綠拿鐵 綠拿鐵(綜合綠色蔬果汁)在歐美及全球掀起健康熱潮,不管是潔西卡·艾巴 Jessica Alba 還是葛妮絲派特洛 Gwyneth Paltrow 等很多明星都曾大力推薦!這款綠色蔬果汁結合綠色蔬菜的植化營養,如十字科花科的羽衣甘藍、芝麻葉,搭配促進代謝的大黃瓜與薄荷,再加入綠色水果的微酸清爽,如奇異果、西洋梨、青蘋果,呈現平衡而獨特的美味,沒有可怕的菜味;這款綠色果蔬汁可以當作平常的早餐,快速補充一日的營養,也可隨興加入富含蛋白質的豆漿或是富含鈣質的牛奶一起混合飲用,不但提升飽足感,還啟動一整天的活力。是人人推薦的營養果汁,也是現在最流行時尚的早餐選擇。日華好物 GEORGIA 綠色綜合蔬果汁(100% 原汁) 超級飲品!六種超高人氣的蔬果汁報你知! 蔬果汁推薦 6:日華好物 GEORGIA 紅色蔬果汁 (100%原汁含有率)促進紅色循環,還妳好氣色 這款紅色蔬果汁以廣受女性喜愛的紅石榴為配方主軸,紅石榴的高鞣花酸含量具備養顏美容保養概念,搭配紅甜菜根活絡氣色紅潤,再加上紫蘿蔔的花青素、維生素 E 幫助抗氧化,搭配溫和豐富維生素 C 的西洋梨與青蘋果,喝起來順口、溫補、不刺激。是建議許多女生飲用,用來幫助維持美肌、亮妍與補水的常備營養果汁,非常適合放在每日保養清單裡長期喝。日華好物 GEORGIA 紅色綜合蔬果汁 (100% 原汁) 蔬果汁推薦 7:純在冷壓鮮榨蔬果汁 樂活元氣 果汁含量 100% 純在果汁採用台灣在地小農鮮果,引進 HPP 高壓滅菌技術,以 6000 倍的大氣壓力搾出的新鮮果菜汁,榨汁都是以冷壓的方式進行,可保留新鮮蔬果的酵素等活性營養,調整體質更好。成分不加糖、無防腐劑,無添加劑,除了水果以外也有結合了本地蔬菜的蔬果汁;不加一滴水,最純粹的美味,冷壓慢磨保留最原始的營養,幫助開啟充滿活力的一天。(圖片來源處:MOMO購物網) 拒絕節食!ABC蔬果汁讓你健康瘦下來! 蔬果汁推薦 8:可果美 野菜一日 100% 綜合蔬果汁 來自日本的可果美(Kagome),旗下的「野菜生活」系列一直是許多家庭與辦公室的常備果汁選擇。這款 100% 蔬果汁成分由多種蔬菜水果加水調合而成,有胡蘿蔔濃縮汁、濃縮番茄泥、菠菜、小黃瓜、蘆筍汁等,營養成分全面又均衡。無添加糖、鹽或香料,味道自然溫和,即便平常不愛吃菜的小朋友也容易接受。 適合當作午餐搭配或下午茶時補充蔬果營養,便利包裝好攜帶,是外食族、學生族、上班族都很適合的日常補給飲品,也常見於大賣場,深具信賴感與口碑。(圖片來源處:可果美官網) 蔬果汁推薦 9:【活力東勢】胡蘿蔔綜合蔬果汁 這款蔬果汁來自台灣在地品牌「活力東勢」,成分僅有水、胡蘿蔔綜合蔬果汁(胡蘿蔔原汁、檸檬濃縮汁)、蘋果濃縮汁、白葡萄濃縮汁、百香果原汁、鳳梨濃縮汁,成分單純不僅甜味自然,也中和了紅蘿蔔本身的生味與澀感。全程使用當季蔬果直榨而成,並未添加任何香料或人工糖分,喝起來香氣足、口感溫和,非常適合全家大小。 主打使用台灣本地契作胡蘿蔔,支持小農同時保證品質新鮮。這款果汁無論是日常飲用也可作為小孩替代含糖飲料的健康選擇。(圖片來源處:MOMO購物網) 蔬果汁推薦 10:伊藤園 每日 1 杯青汁 如果想補充蔬菜營養、提升保護力,又擔心青汁太苦太有草味,可以試試伊藤園這款「每日一杯」青汁風味飲料。配料偏保健配方,以水、蔬菜汁(大麥草、羽衣甘藍)、抹茶、食物纖維(檸檬、萊姆)、大麥草粉、鋅酵母、洋菜、維生素 C(抗氧化劑)調配而成,口感調整為類似綠茶的清爽,喝起來不會有青汁的草味感。很適合當作早晨前或午餐後促進代謝飲品,是一款外食族與久坐族必備的輕保健選擇,方便好喝、養身零負擔。(圖片來源處:雅虎購物中心) 結論 選擇一款適合自己的真正營養、好喝又安心的營養蔬果汁,對現代忙碌的人會是一種生活加分。無論你是為了補充每日蔬果、調整體質、促進代謝,或是單純想找個清爽替代含糖飲料的健康選擇,本篇推薦的十款蔬果汁都各具特色、口味自然,適合不同需求與功效。喝對果汁,不只是養生,更是善待自己的一種生活態度。讓蔬果汁成為你每天的好幫手,輕鬆補營養,身體自然更有元氣! 排毒兼瘦身 ?! 蔬果汁排毒竟這麼神奇 !
酸櫻桃 vs 甜櫻桃 有什麼不同? 酸櫻桃學名 Prunus cerasus,市面上叫 Tart cherry 或 Sour cherry,跟甜櫻桃(Sweet Cherry)其實是兩種不同的水果。從外觀上看,酸櫻桃的顏色較紅,而甜櫻桃的顏色偏深黑,也因為酸櫻桃的營養價值很高,它被認為是「超級食物」的一種。 失眠好痛苦!保持好習慣並多吃色胺酸食物提升睡眠品質! 褪黑激素是什麼?馬上了解睡眠荷爾蒙! 酸櫻桃跟甜櫻桃最大的不同在於營養素、糖分含量。每 100 克的酸櫻桃,果糖和總糖分都比甜櫻桃少了約 34.64%,但它的抗氧化物質是甜櫻桃的 5 倍,維生素 A 含量高出甜櫻桃 20 倍,酸櫻桃的褪黑激素更是甜櫻桃的 61 倍!這些數據說明了,酸櫻桃不僅熱量低,還非常有助於調整體質、健康維持。調節睡眠品質的食物 酸櫻桃在營養上,酸櫻桃的花青素與多酚含量高於甜櫻桃,因此常被用作植化素補充來源,而甜櫻桃含較多果糖與維生素 C,適合日常水果攝取。 酸櫻桃怎麼吃?酸櫻桃的酸度較高,通常不直接吃鮮果,而是以原汁、濃縮汁、粉末或膠囊的形式呈現,所以可依個人需求與生活習慣來挑選酸櫻桃款式,靈活方便調整。 • 如果想幫助入睡、促進代謝:可於睡前 1 小時補充酸櫻桃,幫助維持良好夜間睡眠節律與調整體質。 • 如果想幫助運動後舒適:可在運動前後 30 分鐘內來補充酸櫻桃,有助維持運動後的舒適狀態。 酸櫻桃汁功效大解密!天然助眠因子還你好睡眠 酸櫻桃功效解密!酸櫻桃在調節睡眠方面有很特別之處。它含有珍貴的植物性褪黑激素和色胺酸,這些成分可以幫助提升入睡品質。一項研究針對銀髮族做出臨床實驗,每天早晚各喝 8 盎司酸櫻桃汁(約 226 公克),連續 2 週後,入睡時間呈現提升趨勢,睡眠效率提高了,總睡眠時間增加了大約 17 分鐘。登錄在美國治療學期刊的另一項研究甚至高達 84 分鐘!研究人員認為,這可能跟酸櫻桃中的褪黑激素有關。 除了幫助入睡外,研究發現,酸櫻桃對運動表現和運動後恢復特別也有幫助。一項針對運動過後的女性的研究顯示,連續 8 天喝酸櫻桃汁,有助於放鬆女性運動後緊繃並快速回復狀態。甚至有一項針對女子曲棍球運動員的研究顯示,連續 3 天喝酸櫻桃汁,就能在反饋中發現提升動作敏捷力,還能放鬆運動後的困擾堆積。 一項調查指出,大約 22% 的運動員會使用酸櫻桃來加快恢復、提升睡眠品質和增強保護力,不管是短期還是長期補充,都有很大的效果幫助。 此外,想維持飲食代謝平衡、關心普林攝取的族群,酸櫻桃可能還對腳底消風有幫助。有一些研究指出,經常喝酸櫻桃汁或者吃新鮮酸櫻桃的人,幫助維持行動靈活與舒適節奏。 挑選酸櫻桃的 2 大重點 挑選酸櫻桃產品時,除了品牌與價格,更要注意原料來源、有效成分與中文成分標示。以下幾個方向,能幫助你選出真正高品質的酸櫻桃: 網購有機酸櫻桃汁推薦,酸櫻桃汁好處看這裡 挑選重點一、認明原汁或高濃縮比例與有效成分標示 市售酸櫻桃汁品牌百百款,你買到的真的是酸櫻桃汁嗎?有些業者販售的明明是由櫻桃榨汁而成的「櫻桃汁」,卻混用為「酸櫻桃汁」的名義,所以要仔細查看中文標籤的內容物成分!成分不同,好處功效面也會不同。 若是酸櫻桃膠囊、酸櫻桃錠,要注意市售酸櫻桃萃取物濃縮比從 10:1 到 50:1 都有,濃縮倍數越高,代表活性價值會越穩定集中。日華好物 GEORGIA 幫助入睡推薦 NFC 100%有機酸櫻桃原汁酸櫻桃的助眠奇蹟,4大好處揭秘與3款酸櫻桃汁推薦 挑選重點二、選擇國際的大廠來源 酸櫻桃品種有很多種,主要產自歐美、喬治亞高加索山,其中屬北美酸櫻桃產量最大,可選擇的酸櫻桃品牌眾多,多加工成酸櫻桃濃縮汁、粉末、膠囊、果凍、果乾呈現;高加索山的酸櫻桃產量較為稀少,主打訴求為有機認證,通常以酸櫻桃原汁呈現,適合追求睡眠品質族群,代表性品牌為日華好物引進的 GEORGIA 酸櫻桃汁。 若是酸櫻桃萃取物,義大利 IPRONA 是全球知名的莓果萃取大廠,位於阿爾卑斯山脈地區,出口多國,所生產的酸櫻桃原料以品質穩定著名,是許多高端保健食品品牌的供應來源。 山桑子好處有哪些?介紹、功效、適合族群、如何挑選 酸櫻桃有副作用嗎?酸櫻桃屬於天然水果來源的營養補給,在建議攝取量內是相對安全的。若選擇原汁、濃縮汁、粉末或膠囊等產品,仍應依照產品標示的每日建議量食用,特殊疾病仍應先諮詢所屬醫師。經濟日報 酸櫻桃汁的功效有哪些?有機認證酸櫻桃汁哪裡買、好處懶人包 參考資料: Journal of Medicinal Food. 2010 Jun; 13(3): 579–583.American Journal of Therapeutics. 2018 Mar/Apr; 25(2): e194–e201.European Journal of Sport Science. 2019 Feb;19(1):95–102.체육과학연구. 2022 1; 33(1): 1–9. Sports. 2021 4; 9(4): 49.Current Developments in Nutrition. 2019 Jun; 3(Suppl 1): nzz028.P01-030-19.
上班到下午昏昏欲睡,都沒精神!這時候來一杯營養滿分的蔬果汁,瞬間充滿能量!推薦營養果汁因裡面含有大量維生素、纖維質,就算天天喝也比較不容易有罪惡感。 但是想喝果汁的時候,要抽空特別買水果、蔬菜回來,還要清洗、切食材、榨汁,最後還要收拾其實好麻煩,而且現打果汁的保存也是一大問題,還好現在市面上有很多即飲蔬果汁品牌可以選擇!但你有沒有想過,新鮮現打果汁、包裝上標示 100% 的果汁,或是冷壓果汁有什麼不同,喝起來又有什麼差異呢? 有機蔬果原汁推薦,酸櫻桃汁維持健康體態網購有機酸櫻桃汁推薦,酸櫻桃汁好處看這裡 本文目錄:三種果汁優缺點比一比,把真正的營養喝下去(一)濃縮還原果汁(二)現打果汁(三)冷壓原汁100% 的日華好物 GEORGIA 有機蔬果汁,真正喝到 100% 的新鮮風味與完整營養酸櫻桃汁懶人包:功效、適用族群、怎麼喝幫助睡眠? 三種果汁優缺大比拼,把真正的營養喝下去 市售標榜 100% 無添加的果汁大致上可以分成三類:濃縮還原果汁、現打果汁、冷壓果汁,其中最常見的就是濃縮還原果汁。紅石榴汁懶人包:功效,適用族群,紅石榴汁推薦,養顏美容、促進紅色能量循環! (一)濃縮還原果汁濃縮還原是在水果採收後,經過加熱、濃縮,減少果汁水分以延長保鮮時間,裝瓶前再加水還原的手法,只要果汁中的固形物等檢測成分都符合標準,就可以標示為 100% 果汁。 但是在濃縮過程中,高溫加熱的製程會破壞果汁中的維生素、酵素等營養素,因此大多數標榜 100% 的濃縮還原果汁,喝下之後真正攝取到的可能只有糖分而已。 想要知道買的 100% 果汁是不是濃縮還原果汁,可以看看中文標籤成分表中是否出現「濃縮汁」,如果有的話,那就是濃縮還原果汁。 (二)現打果汁新鮮現打的果汁通常是由整顆水果榨汁而成,較能完整保存新鮮水果的營養,但由於多數商家都是使用一般果汁機,刀片在快速榨汁的過程中可能產生熱能,一旦與空氣接觸,容易造成水果中的營養流失、氧化,同時現打果汁保存期也會較短。 即便是以擠壓方式出汁的柳橙汁、檸檬汁,由於製作過程中未經徹底滅菌,這類型的現打果汁保存期限也非常短,買完當下就要趕快喝完或者冷凍保存,不然很容易發酵變質。 (三)冷壓原汁這幾年很流行且討論度相當高的冷壓果汁,雖然製作成本與設備較昂貴,但在營養價值的保存上可是好處多多!全程以慢速壓榨的方式將蔬果汁呈現,讓營養素在低溫下完整保留,製程中也會避免水果或蔬菜與空氣接觸,大幅減少氧化機率。 日華好物 GEORGIA 蔬果汁使用 NFC榨汁(Not From Concentrate)技術,將新鮮蔬果直接壓榨、殺菌後裝入玻璃瓶,未經過濃縮與加水復原,最大程度保留了天然口感與營養成分,製程也無添加糖、水或防腐劑,相較現打果汁需在一小時內盡快飲用,冷壓原汁好處是擁有更長且安全的保鮮期與品質。 除了確保營養與風味的保持,日華好物 GEORGIA 蔬果汁採用玻璃瓶裝,並保持真空狀態,就像把整顆水果或蔬菜直接裝進玻璃瓶裡,比起傳統高溫殺菌,更能滿足營養攝取的好處與品飲享受。玻璃瓶材質安定,不會與酸性果汁產生化學反應,能有效隔絕氧氣與異味,使其變味,對於擔心塑化劑、包裝汙染或擔心高溫溶解出塑膠微粒的人來說也是非常好的選擇。女性喝的保養蔬果汁品牌TOP8,女神養顏小心機,蔬果汁推薦必喝清單 三種果汁的快速比較表 100% 的日華好物 NFC 蔬果汁哪裡買日華好物 酸櫻桃汁、彩虹蔬果原液專區 日華好物 GEORGIA 蔬果汁選用高加索山種植有機新鮮蔬果,經海拔 5000 多公尺高加索山雪水灌溉的蔬果在最短的時間送進產線,經過嚴謹的清洗與檢驗流程,符合標準的蔬果進入冷壓流程,製程 FSSC、ISO、HACCP 食品安全認證,更獲得 OU 認證、清真認證,並取得美國、加拿大、歐盟、德國、日本、韓國有機認證,並於 2025 年取得台灣采園有機認證,在原料把關上可以感受品牌用心。山桑子汁懶人包:功效、適合族群、怎麼喝
生長在沙漠中的椰棗,在中東伊斯蘭世界有重要的地位,在《古蘭經》多次提起,也是先知穆罕默德在結束禁食之後最先吃的食物,而這也成了穆斯林的傳統——齋戒月期間,每日在禱告後的開齋進食,都是以椰棗開始。 事實上,椰棗的營養價值極高,含有多種維生素、礦物質及天然糖份,脂肪及膽固醇極低,對人體有諸多好處,例如膳食纖維、豐富 B 群、胡蘿蔔素、鈣、鐵、鎂、鋅等多元營養素。 紹德國王大學(King Saud University)的研究人員發現,椰棗好處含有對人體健康維持的有效成分,椰棗功效的研究結果也發表在國際學術期刊上面。 你是不是常在選擇健康又美味的休閒零食時,常有網購推薦椰棗,椰棗被稱為來自沙漠的紅寶石,受到越來越多人的喜愛,因為椰棗不只香甜可口,更是蘊藏豐富營養的天然食材,許多人只知道椰棗美味,但真的了解椰棗的益處嗎?椰棗中的膳食纖維能幫助消化,鋅、鎂等礦物質調節身體機能,B 群維生素促進新陳代謝,椰棗也是運動員和需要快速補充能量族群的聰明選擇。椰棗哪裡買 日華好物 CROWN 阿聯酋天然中東椰棗(FARD 品種) 如果你希望選擇美味果乾的同時,又希望能兼顧健康!椰棗將會是你的果乾推薦首選!適量攝取椰棗,不僅能滿足你的味蕾,還能為身體注入一股健康的能量。現在就開始探索椰棗的世界,讓你和家人一起享受天然、健康的美味吧!從營養價值到食用建議,這篇文章將揭開椰棗的秘密,讓你吃得安心又健康。 • 椰棗的外觀與口感椰棗的外觀很有辨識度,像是一顆棗子,顏色從深棕到暗褐色,摸起來有點軟軟帶點彈性,口感方面更是獨特,雖然外表看起來不起眼,但一口咬下去,果肉卻意外的軟糯,而且甜度十足,這種天然的甜味來自於豐富的葡萄糖,讓人忍不住一口接一口。 • 與紅棗、黑棗的區別 很多人一聽到「棗」,可能會聯想到我們熟悉的台灣黑棗或紅棗,但其實椰棗是不同的水果。椰棗主要來自棕櫚科植物,簡單來說,椰棗是沙漠地帶的熱帶水果,而紅棗與黑棗則是我們常見的中藥材和養生食材。 • 營養豐富的古老果實 椰棗之所以受到廣泛喜愛,不只有因為它的美味,因為椰棗營養價值相當驚人。在古代,中東地區的民族會攜帶椰棗作為行路糧食,椰棗內的膳食纖維不僅提供長時間的飽足感,還能補充能量。這也讓椰棗成為了中東地區不可或缺的「沙漠麵包」。椰棗不僅是古老的糧食,也是一種營養美味的零食選擇。 • 椰棗營養價值大揭秘 說到椰棗,你知道它其實是個營養寶庫嗎?椰棗不僅美味,還是個營養滿分的天然能量大禮包!你可能會想問,這個「沙漠麵包」到底有多少營養呢?讓我們一起來挖掘椰棗這顆果實的健康秘密吧! 1. 纖維含量,助腸道一臂之力 想要促進腸道順暢?椰棗的膳食纖維,對於健康大有幫助。每 100 公克的椰棗中,大約含有 6 到 8 公克的纖維,這對於現代人普遍攝取膳食纖維不足的情況來說,是一個極佳的補充來源。吃椰棗不僅能促進腸道蠕動,還能幫助排便順暢。 2. 天然糖分,快速補充能量 當你感到疲累時,椰棗是快速補充能量的好幫手。它裡面的天然糖分——葡萄糖能夠迅速被人體吸收,幫助你恢復。這也就是為什麼椰棗在沙漠地區長期被用來作為行路糧食的原因,也是國際農糧組織認定的糧食之一。對於現代人來說,椰棗可以作為下午點心,或是運動後的能量補給,讓你隨時都能保持巔峰狀態。 3. 鎂、鋅,維持骨骼健康 椰棗也是礦物質的寶庫,其中鋅、鎂的含量豐富。鎂有益肌肉、心臟及神經的正常功能,有助於醣類代謝,幫助身體正常代謝;而鋅為胰島素與多種酵素的成分,有助維持生長發育機能。對於那些經常運動或是生活壓力大的人來說,攝取椰棗中的這些礦物質,能幫助身體更快恢復、促進代謝。 4. 天然抗氧化物質,建構保護網 椰棗含有大量的抗氧化物質,例如胡蘿蔔素、多酚類化合物,這些成分有助於減少環境的氧化壓力。這對於現代人長時間暴露在環境污染和壓力下的生活方式,提供了一種天然的保護。常吃椰棗,有助於提升保護力,讓你在不知不覺中變得更加活潑健康。 5. 維生素B群,為代謝助力 椰棗還富含維生素 B 群,特別是 B1、B2、B6,這對於皮膚、心臟及神經系統的正常功能有重要幫助。它還能幫助促進代謝碳水化合物,讓你攝取的能量可以更有效率地轉化為能量。如果你經常感到精神不濟或是容易疲累,適量攝取椰棗能讓你保持更好的狀態。 6. 椰棗中的鈣與磷,讓骨骼更健康 椰棗雖然個頭小小,但裡頭還含有鈣和磷,這兩種礦物質對於骨骼與牙齒健康至關重要,椰棗可作為日常飲食中的補充。 飽足感與營養兼具 椰棗富含碳水化合物,其中的天然糖分——包括葡萄糖、果糖,能快速被人體吸收,迅速提供能量。此外,椰棗膳食纖維含量也高,能夠增加飽足感,讓人不會很快餓肚子。這些特性讓椰棗成為中東地區長期以來的主食之一,也解釋了為什麼它在沙漠環境中如此重要。 天然椰棗,營養滿分 椰棗的營養價值真是高得讓人驚訝!它不僅富含纖維、鎂、鋅、鈣和維生素 B 群,還能為你的身體帶來多方位的益處。無論是作為能量補給、維持消化道機能,還是增強保護力,椰棗都是一個簡單又有效的選擇。當下次想要找個天然無添加的零食時,別忘了這顆來自沙漠中的紅寶石——椰棗!日華好物 CROWN 阿聯酋天然中東椰棗(FARD 品種) • 適量攝取,享受美味 享受美味的同時,適量攝取才是最重要的關鍵。一般來說,每日建議攝取量約為 7-11 顆,但這個數字並非一成不變,而是需要根據每個人不同的生理狀況來調整。均衡的飲食,才是維持健康的基礎。 • 超越「麵包」的多元用途 椰棗雖然被稱為「沙漠麵包」,但椰棗遠不只是一種能充飢的食品。它的用途非常多元,從無添加的天然果乾,到搭配其他食材製作各種料理,甚至在中東的宗教儀式和節日中,椰棗都是非常重要的存在。無論是穆斯林的齋戒月,重大的迎賓禮還是中東的傳統婚禮,椰棗都扮演著象徵豐收與祝福的角色。 • 哪些族群需注意食用椰棗 雖然椰棗好處多多,但某些族群應謹慎食用: 糖尿病患者:椰棗含天然糖分,仍須留意整日總攝取的水果量。 腎病患者:高鉀含量可能對腎功能不全者造成負擔,飲用前應與醫師討論。 • 椰棗的多種吃法日華好物 自然優 椰棗核桃 日華好物 自然優 椰棗夏威夷豆 天然椰棗不僅營養豐富,還有多種吃法,能讓你在忙碌的日子裡快速補充能量,也能在料理上大展身手。無論是作為零食還是入菜,椰棗都能帶來驚喜。 1. 直接當零食吃 最簡單的吃法就是直接吃!不需要額外準備,隨手拿起一顆,就能享受它甜美濃郁的味道。這是椰棗最經典的吃法,特別適合需要快速補充能量的時候,比如運動後、上班疲倦時、飢餓難耐、體重管理或是旅途中。它攜帶方便,天然的甜味讓人不禁一顆接一顆,滿足你對甜食的慾望。 2. 椰棗與堅果的完美結合 如果想要在椰棗的基礎上增加一些口感和營養,把椰棗切開,塞進一顆核桃或夏威夷豆,不僅增添了堅果酥脆的口感,還能同時攝取椰棗的甜美和堅果的豐富脂肪與蛋白質。這種吃法在中東非常流行,堅果與椰棗的結合讓這款零食風味變得更飽滿,也更耐吃。 3. 椰棗果昔 想要來點特色的飲品嗎?椰棗可以為飲品增添天然的甜味和豐富的營養。你只需要將椰棗去籽後,和香蕉、牛奶、豆漿、優格或果汁一起打均勻。一杯椰棗果昔不僅口感綿密,還有膳食纖維、維生素和礦物質,讓你的早餐或下午茶時間變得更健康美味。 4. 椰棗入菜,異國料理的巧妙結合 椰棗不僅能作為甜點食材,還能用在許多料理中。中東的傳統料理中,常常將椰棗與雞肉、羊肉等食材搭配,製作出甜鹹兼具的異國料理。例如椰棗烤雞腿,將椰棗與橄欖、檸檬片、辛香料等食材一起醃漬,再進烤箱烤。椰棗的甜味會滲透進肉質中,讓整道菜散發出獨特的香氣,非常適合家庭聚餐或節日料理。 5. 椰棗燕麥能量棒 喜歡手作點心的人,椰棗可以用來製作健康的能量棒!只需將椰棗、燕麥片、堅果、蜂蜜等材料混合在一起,然後壓實成型或成球,放進冰箱冷藏,等到定型後就變成了超營養的能量棒。不僅可當作隨身零食,還能為忙碌的生活補充能量,而且完全不需要烘烤,非常方便。 6. 椰棗沙拉 喜歡清爽沙拉的朋友,也可融入椰棗。將椰棗切小塊後,放在沙拉上,椰棗天然的甜味和獨特口感,增加沙拉料理的營養價值與美味。 創意無限,椰棗吃法百變 椰棗除了直接當零食吃,多樣吃法讓椰棗都能展現它獨特的魅力,將椰棗融入你的日常飲食中,讓健康與美味兼顧! • 結論 椰棗是現代休閒零食的果乾首選,椰棗不僅在中東地區大受歡迎,也逐漸走向全球市場,成為天然零食的代表之一。它的纖維、低脂、低鈉,加上天然甜美的口感,讓人們在享受美味的同時,還能兼顧健康需求,椰棗都是一個完美的選擇。椰棗被稱為「沙漠麵包」不僅僅是因為它能充飢飽腹,還因為它擁有極高的營養價值與悠久的歷史背景。椰棗是大自然賜予我們的能量果實,從古至今,椰棗守護著無數人的健康與活力。
一頓飯,究竟要花多久時間才能被身體真正地「處理完」?有人覺得吃完兩三個小時就餓了,也有人可以撐過一整個下午。這種差異,未必只是食量大小的問題,更可能和食物的「消化時間」有關。 了解消化時間,可以幫助我們更認識自己的飲食節奏——讓我們計算每一口食物的效率,了解什麼時候會感到飽足、什麼時候容易餓。 如果你是想減重瘦身的朋友,抑或是想維持身材的族群,可以留意吃進去的各種食物帶來的飽足感延長時間,進一步謹慎選擇,讓維持變得更簡單! 認識肥胖!對症下藥打造自己的瘦身策略! 食物消化時間比一比 • 液體類 一般來說,液體類型的食物在所有食物中排空速度是最快的。脂肪含量越高的食物需要的排空時間就越久。 根據研究表明,飯前喝水或蔬果汁、湯等液體類食品,能增加飽足感,降低後續飲食攝取量,並延長後續餐食在胃裡的時間,也幫助穩定血糖上升速度,降低熱量攝取的衝動。超級飲品!六種超高人氣的蔬果汁報你知! • 蔬果類 根據研究實證,吃飯順序建議先攝取蔬菜,有助於穩定血糖波動。 這是因為蔬菜類多半含有較高水分與膳食纖維,消化時間主要被纖維型態、結構完整度與含水量影響。富含可溶性纖維的蔬菜,會延緩胃排空時間,餐前優先攝取蔬菜有助於提升飽足感、延緩胃排空時間,進而降低餐點攝取量,並使飯後血糖波動上升更為平穩。 患有糖尿病的讀者,更應該注重其效用,根據日本研究實證,僅僅是一個簡單的變動,就能控制血糖波動與壓力。 如果是不愛吃蔬菜的朋友,也可以考慮餐前先喝上一杯綜合蔬果汁,蔬果汁的蔬菜比例必須大於水果比例,可考慮全蔬菜汁會更加分。天天五蔬果!彩虹飲食法吃出抵抗力! • 五穀雜糧類 五穀雜糧類的排空速度則受精製程度與結構複雜度影響。全穀類與根莖類食物同時含有澱粉與纖維,通常需要經過較多分解過程,在胃中的停留時間會比單純的精緻碳水來源稍長一些。 餐盤內選擇低精製、高纖維的澱粉來源,如全榖根莖類,有助於延長飽足感、減緩醣類吸收速度,進而穩定波動並降低過量進食造成的風險。便祕好困擾?這些習慣可以改善腸道發炎! • 蛋白質肉類 蛋白質的消化過程又比單純碳水化合物來得更加複雜,胃排空的速度也相對較慢,攝取適量蛋白質能維持較久的飽足感,適合作為減重期間飲食的首要營養來源。 實際時間主要會受到以下三點影響: 油脂含量:蛋白質若與高脂肪一起烹調(如炸雞),消化時間會更長,但炸的食物也較有負擔,通常會有精緻碳水裹粉在肉上,反而造成身體壓力。 食物密度:高密度蛋白質(如紅肉)停留時間長,這有助於控制餐間飢餓感。 食物結構:燉煮得軟爛的肉類通常比乾煎或烤的肉類稍快排空。 在選擇肉類時,可以從多方面考慮。魚類結構較鬆,更易消化,且含有優質油脂 O-mega3,雞肉屬於高蛋白低脂肪的肉類,尤其是雞胸肉,去皮後幾乎是純蛋白來源,適合控制熱量的人食用。牛肉與豬肉同為高蛋白的食物,牛肉優勢在於豐富的鐵質;在常見肉類中,豬肉擁有較高的維生素 B1,可以幫助醣類代謝。健康飲食法大亂鬥!健康飲食法百百種真的適合你嗎? 專家來解答 胃排空時間與飽足感之間的關係 「胃排空」就是指食物離開胃裡所需的時間,也是飽足感的持續時間,決定你多久會餓。各類食材的「胃排空」時間都不一樣,基本上脂肪越多、纖維越多,排空速度會越慢,也會感覺比較飽。 要注意,讓排空變慢的原因很重要,只專注於排空時間,恐對身體造成更大負擔。雖然炸雞加漢堡會讓你很久才餓,但他們讓你「消化變慢」的代價太高,不值得拿來當健康策略,尤其是在睡前。 腸胃健康的人可以追求「較慢且穩定的消化」,但腸胃不好的人不是越慢越好,應再多留意,優先選擇「低刺激、好吸收、排空順暢」的食物。 9個減肥小技巧,讓你成功瘦下不復胖! 每天都好累?恐是身體正在慢性發炎的警訊! 吃飯順序也有差別? 除了選擇優質、健康、低加工的食物,調整攝取順序也能幫助穩定波動、增加飽足感,讀者也不妨試試。 研究證實,這個小小的改動具有極大的效用。無論進食速度為何,只要先吃蔬菜,餐後檢驗波動明顯較低。 1. 飯前喝水(如飲用水、蔬果汁、湯等) 2. 先吃蔬菜 3. 再吃蛋白質(豆蛋魚肉) 4. 最後才吃澱粉(飯、麵、根莖類)健康餐盒vs傳統便當健康飲食法大亂鬥!健康飲食法百百種真的適合你嗎? 結語 如果把胃排空視為身體的「消化時鐘」,那麼飲食節奏其實不只是熱量管理,還是對這個時鐘的調整。胃排空的時間提醒我們一件事:身體其實需要「空下來」的時候。當我們刻意把進食與空腹拉出節奏,例如採取輕斷食的方式,反而能讓飽足感變得更穩定,更讓代謝回到接近原始的重啟狀態。輕斷食不是讓你完全不吃,而是有意識地選擇間歇性斷食,透過在特定時間或天數限制熱量攝取,讓身體獲得修復與代謝重啟的機會。小邱哥在這裡推薦讀者,也可以考慮將蔬果汁當作其中一餐,來控制一整日總熱量。 超夯的間歇性斷食法!九大觀念你釐清了嗎! 參考資料 Effects of soup preloads on gastric emptying and fullness ratings following an egg sandwich meal. Physiology & Behavior. 1994 Sep; 56(3): 571-575. Nutrients. 2023 Feb; 15(5): 1174. Diabet Med. 2013 Feb; 30(3):370–372. Asia Pac J Clin Nutr. 2011 Jun; 20(2): 161–168.
花青素與葉黃素有何不同? 很多人會把山桑子跟葉黃素搞混,雖然都跟晶亮保健有關,但它們的細微作用有些不一樣。葉黃素主要從金盞花(Marigold)的花瓣中萃取,過程包含乾燥、溶劑萃取、濃縮得到「酯化型葉黃素」,部分葉黃素會再經過皂化反應去除脂肪酸,分子較小、吸收率更高的「游離型葉黃素」。歐洲山桑子(bilberry)是野生的且需人工採摘,藍莓則來自北美,多人工種植。山桑子外皮顏色深藍,代表的就是花青素,切開後的果肉也是深色,代表花青素也存在於果肉中。藍莓的果肉則是淡色,像葡萄果肉一樣。 葉黃素就像「防曬乳液」,主要作用是過濾有害的藍光,保護感光區域,需要長時間每日定量補充,累積在體內才有用。 而山桑子中大量花青素則是「快打部隊」,因為是水溶性、吸收快,可以很快地幫助舒緩疲勞、促進代謝循環,屬於「立即支援」。 對於需要長時間用眼、感覺乾澀或疲勞的人,感受較快且明顯。 所以很多葉黃素膠囊保健食品會把這兩個成分做在一起,一個主保護,一個主舒緩,作為互補的概念,只是山桑子價格昂貴,很多產品山桑子萃取物添加量不足,想要獲得山桑子功效需要特別留意。 山桑子好處有哪些?介紹、功效、適合族群、如何挑選 山桑子的常見補充方式:山桑子萃取物、山桑子汁 花青素、葉黃素、玉米黃素的關鍵差別 想要有晶亮品質,這三種成分就像你的防護配備。 花青素:提供快速有感幫助,對於關鍵部位有【立即調節放鬆】的幫助。也因人體無法自行合成,需靠食物來補充,山桑子是一種植物,其萃取物的花青素可以高達 30% 以上。 葉黃素:提供穏健保養,也因人體無法自行合成,須透過食物補充,會需要【長期且持續性】攝取。 玉米黃素:輔助葉黃素的功能,提供更完整的保養。護眼吃什麼?吃這些食物可以遠離眼疾! 花青素是維生素 E 的 50 倍 花青素除了提供晶亮好視野的幫助外,據研究,花青素能力更是維生素 E 的 50 倍,是種優質的強大抗氧化劑,有助減少自由基的產生,來自氧化壓力對身體的傷害,減少不飽和脂肪酸的氧化。 晶亮保衛者 抗自由基之王 山桑子 山桑子建議攝取量山桑子建議空腹食用效果最佳,能夠幫助其活性成分更快速進入體內發揮作用,最大化吸收效果。每日建議花青素攝取量約 20-40 毫克,換算山桑子萃取物需 80 毫克以上。 總結 針對晶亮保健需求,建議同時補充『葉黃素』以及富含花青素的『山桑子』,同時兼顧長期和短期的保健需求;山桑子中的大量水溶性花青素能夠被身體吸收,兩者搭配保養,可達到更多重的晶亮保養。選擇含有山桑子成分的膠囊時,要看花青素(Anthocyanins)的實際含量,濃度需達 25% 以上,而並非注重山桑子萃取物的毫克數。眼部保養知多少? 你知道這些營養素也可以護眼嗎? 倘若你是不喜歡吞膠囊的朋友,也可以直接透過山桑子汁來獲得花青素,山桑子中花青素含量是藍莓的 3 倍以上。選擇山桑子汁品牌更要留意產地與品種,挑選山桑子汁時可選擇無加水的 100% 山桑子原汁,若攝取有額外添加糖的還原果汁反而容易造成身體的負擔,吸收效果也會減弱,選擇山桑子品牌時仍要留意是否有提供花青素濃度檢測報告,選擇花青素足量的原液,才能從中獲得山桑子好處。日華好物 GEORGIA 山桑子汁 山桑子汁懶人包:功效、適合族群、怎麼喝