說到健康瘦身，各位愛美的水水們一定有聽過「168斷食法」。

168間歇性斷食的原文為 Intermittent Fasting Diet，意思就是將24小時分割成斷食的16小時與進食的8小時，斷食的16小時得拒絕身邊食物的誘惑，以 16：8 的時間分配來讓腸胃獲得充分的休息，體內的酵素與胰島素才可以充分地分解食物。168間歇性「斷食」的重點在於減少熱量攝取，縮短進食時間加速體內脂肪燃燒、提升身體的代謝。將進食的時間壓縮在八小時內，可以有效地減少一天卡路里的攝取量。168間歇性斷食可以讓身體慢慢代謝掉脂肪與毒素，並提升基礎的代謝效率，許多人在執行間歇性斷食初期就能看見自己的身體變化。身體逐漸開始習慣168的進食時間後，長久下來不僅體態會變輕，就連膚況也能改善許多。

 

 

168斷食法受到許多明星藝人的喜愛，不只是知名Youtuber曾特地製作一集影片介紹，就連好萊塢女星珍妮佛．安妮斯頓也曾在採訪中推薦過168間歇性斷食法！如果你也想跟著一起來試試超夯的168間歇性斷食，那以下幾點就需要多注意囉！

168間歇性斷食法Q&A

Q1︰已經在進行168斷食了仍需控制熱量嗎？

168斷食期間仍需要進行熱量的控制，但在斷食的族群需更注重攝取的營養是否均衡、吃的份量是否足夠。熱量若攝取不足，會容易感到無力或焦慮，建議在執行168斷食時可以多吃一些優質的蛋白質、油脂、蔬菜水果、還有原型的食物。加工食品與精緻甜點要盡量避開，否則熱量就有可能超標哦！

Q2︰斷食期間能喝飲料嗎？還是只能喝水呢？

斷食的期間還是可以喝飲料的，但盡量要選擇沒有熱量的飲品：如檸檬水、無糖茶、黑咖啡等。在喝這些飲品時要特別注意有甜味的飲料，如零卡的可樂，雖然這類的飲品熱量不高，但甜味會使我們在無意間吃下更多的食物，容易引發體重上升與血糖波動，所這在方面建議還是要盡量避免。

 

Q3︰在斷食期間可以服用藥物或保健食品嗎？

在服藥之前，我們必須先確認藥品或保健品是否需要在進食後服用，像是部分脂溶性的保健品就不適合空腹吃。若藥物並不需要隨餐，斷食期間仍是可以服用藥物的。吃保健品的目的是為了補充身體所需的營養素，例如B群可以幫助代謝、維生素D可以抑制發炎的反應，適量地補充缺乏的維生素可以讓身體更健康。

Q4︰份量的減少會不會導致下一次餐吃更多？這樣會不會變胖？

168斷食法需在進食時間內分次補充一天熱量，若以往的習慣是吃三餐的話，剛開始身體可能會較難以負荷，產生疲勞、頭暈的現象。在執行斷食仍會感到飢餓的話，可以在每餐的間隔時間補充無添加物的小點心，如豆漿、牛奶、堅果與水果等食物，可有效地降低飢餓感。人體在剛起床的時候胰島素濃度會較低，通常要到下午或傍晚的時候才會想吃東西，所以也有許多執行168斷食的民眾選擇在中午後才吃第一餐。這樣一來即使第一餐吃得比較多，但因為仍是在可進食的8小時內所以對身體的影響較小。

Q5︰怎樣的人並不適合168斷食法？

一般來說，168斷食法並不適用於有腸胃症狀的人，也不適合腎臟病與高血壓患者。糖尿病患者也是不建議的，若想參與168斷食的話必須經過醫師的評估並留意藥物的用量，以避免血糖波動過大。另外168斷食法也不適合需要大量營養與熱量的孕婦與哺乳者，懷孕期間應更注重維生素的攝取。成長中的青少年食量較大，恐不易控制進食的份量，若要進行斷食需經過醫師與營養師的評估。

Q6︰168斷食需進行多久才能看見成效呢？

研究指出168斷食法需進行至少一個月才能有較持久的改變，每個人的個體差異不同，執行斷食法的成效也不太一樣。通常在執行斷食的前幾天體重會些微地下降，要感受到明顯的減脂成效的話，需等待約兩到三個月才能看出斷食後的變化。

Q7︰為什麼執行168斷食法時要多補充蛋白質？

蛋白質的攝取是168斷食法的關鍵，蛋白質對我們身體非常重要，不只可以幫助肌肉的生長，形成細胞的過程也都需要用到蛋白質中的氨基酸。若想要減重的話就得多補充蛋白質，因為身體要維持肌肉的話得消耗更多能量，蛋白質若不足，可能反而會導致肌肉流失哦！適當的運動可以加速燃脂，我們更快地看到自己想要的體態。

Q8︰執行斷食後覺得自己比平常還累？

剛開始執行斷食的時候身體還不太習慣去使用非醣類作為燃料，所以我們會很容易感到疲倦。這是生理的正常現象，只要循序漸進地調整自己的斷食進食時間，給身體長一點的適應期，疲憊的感覺就會舒緩許多。注意了，在斷食的時候除了要注意自己的熱量是否超標外，也要避免身體的能量是否過少，因為能量過少會導致精神不濟或昏昏欲睡，應適時補充一點熱量維持平衡哦！

Q9︰中斷斷食法會很容易復胖嗎？

一般來說，中斷斷食法就意味著進行習慣的改變，但只要不是突然開始暴飲暴食，想要復胖還是需要一段時間的。168斷食可以讓我們的腸胃得到充足的休息，也可以讓我們達到理想的體型，但若想要追求更精緻的體態，仍是要透過運動的方式去強化身材曲線。

168斷食法是一種飲食時間的分配，可以發展成常態的生活習慣。若僅只是追求短期的瘦身成效，會很容易引起體重的反彈。許多研究顯示間歇性斷食對於預防高血壓、預防肥胖與預防三高是有幫助的，但日華好物提醒愛美的水水們不要過度盲目地跟隨飲食風潮，飲食法雖然有它的原理存在，但每個人的身體狀況不盡相同，若健康發出了警訊就得適時地停止與調整，切勿為了追求美麗而傷害了自己的身體。

若肥胖問題已深刻地在困擾著你，除了記錄身體的狀況外也要去尋求專業醫師或營養師的協助，這樣才能及時發現自己是否有其他健康指標的異常。個人化的飲食菜單搭配專業人士的建議諮詢，才能讓自己的身體維持健康狀態哦！