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山桑子與葉黃素有何不同?
很多人會把山桑子跟葉黃素搞混,雖然都跟晶亮保健有關,但它們的細微作用有些不一樣。葉黃素主要從金盞花(Marigold)的花瓣中萃取,過程包含乾燥、溶劑萃取、濃縮得到「酯化型葉黃素」,部分葉黃素會再經過皂化反應去除脂肪酸,分子較小、吸收率更高的「游離型葉黃素」。歐洲山桑子(bilberry)是野生的且需人工採摘,藍莓則來自北美,多人工種植。山桑子外皮顏色深藍,切開後的果肉也是深色,代表花青素也存在於果肉中。藍莓的果肉則是淡色,像葡萄果肉一樣。
葉黃素就像「防曬乳液」,主要作用是過濾有害的藍光,保護感光區域,需要長時間每日定量補充,累積在體內才有用。
而山桑子中大量花青素則是「快打部隊」,因為是水溶性、吸收快,可以很快地幫助舒緩疲勞、促進代謝循環,屬於「立即支援」。 對於需要長時間用眼、感覺乾澀或疲勞的人,感受較快且明顯。

所以很多葉黃素膠囊保健食品會把這兩個成分做在一起,一個主保護,一個主舒緩,作為互補的概念,只是山桑子價格昂貴,很多產品山桑子添加量不足,想要獲得山桑子功效需要特別留意。
山桑子好處有哪些?介紹、功效、適合族群、如何挑選
山桑子的常見補充方式:保健食品膠囊、喝山桑子汁

花青素、葉黃素、玉米黃素的關鍵差別
想要有晶亮品質,這三種成分就像你的防護配備。
花青素:提供快速有感幫助,對於關鍵部位有【立即調節放鬆】的幫助。也因人體無法自行合成,需靠食物來補充,山桑子是一種植物,其萃取物的花青素可以高達 30% 以上。

葉黃素:提供穏健保養,也因人體無法自行合成,須透過食物補充,會需要【長期且持續性】攝取。

玉米黃素:輔助葉黃素的功能,提供更完整的保養。

花青素是維生素 E 的 50 倍
花青素除了提供晶亮好視野的幫助外,據研究,花青素能力更是維生素 E 的 50 倍,是種優質的強大抗氧化劑,有助減少自由基的產生,來自氧化壓力對身體的傷害,減少不飽和脂肪酸的氧化。
晶亮保衛者 抗自由基之王 山桑子
山桑子建議攝取量

山桑子建議空腹食用效果最佳,能夠幫助其活性成分更快速進入體內發揮作用,最大化吸收效果。每日建議花青素攝取量約 20-40 毫克,換算山桑子萃取物需 80 毫克以上。
總結
針對晶亮保健需求,建議同時補充『葉黃素』以及富含花青素的『山桑子』,同時兼顧長期和短期的保健需求;山桑子中的大量水溶性花青素能夠被身體吸收,兩者搭配保養,可達到更多重的晶亮保養。選擇含有山桑子成分的膠囊時,要看花青素(Anthocyanins)的實際含量,濃度需達 25% 以上,而並非注重山桑子萃取物的毫克數。

倘若你是不喜歡吞膠囊的朋友,也可以直接透過山桑子汁來獲得花青素,山桑子中花青素含量是藍莓的 3 倍以上。選擇山桑子汁品牌更要留意產地與品種,挑選山桑子汁時可以選擇無加水的 100% 山桑子原汁,若攝取有額外添加糖的還原果汁反而容易造成身體的負擔,吸收效果也會減弱,選擇山桑子汁品牌時仍要留意是否有提供花青素濃度檢測報告,選擇花青素足量的原液,才能從中獲得山桑子好處。
